本报昨天报道，我市8区联合举行中小学幼儿园食堂大宗食材和集体用材配送单位招标会，通过预审的74家供应商现场摆摊设点，接受包括家长、教师、食品药品监督部门代表、行风监督员等在内近300位评委的现场评选投票。此次是我市教育系统近年来规模最大的一次公开招标，为保证投标单位无不良记录，招标现场首次要求企业签订承诺书。
让孩子吃得安全、吃得放心、吃得健康，是每个家长的心愿。一些地方的学生食品安全出现问题，一个重要原因在于其食堂食品采购，要么没有公开招标，要么招标时没有家长或其他人员参加，只是学校或教育部门说了算。现在，我市各区中小学及幼儿园食堂的食品采购，均通过公开招标方式进行。这次8区中小学幼儿园食堂食材联合招标，又首次要求企业签订承诺书，承诺“最近3年内未受到如食药监、卫生、环保、农业等国家行政部门的任何处罚，无不良行为记录。”可以说，这样的公开招标加上企业的承诺，应该能为学生的食品安全提供有力保障。
不过，在公开招标和企业承诺的同时，还需要教育、食药监、卫生、环保、农业等职能部门协同作战，将有关学生食品安全的各项政策措施落到实处。比如，这次联合招标之所以要求企业签订承诺书，就是因为最近进行的六合区教育系统食材大型招标会上，一家去年因食品安全问题曾被相关部门查处过的当地企业中标。不仅来自商贸局、市场管理局等多部门30个评委没有发现这家企业有问题，就连查处该企业的六合区动物卫生监督所上级部门六合区农业局也没能发现。显然，在学校食堂的食品采购上，教育、食药监、卫生、环保、农业等部门之间的工作联系不够，信息沟通不够通畅，还是各管各的，没有形成协同作战、一加一大于二的合力。
可以说，确保学生食品安全，尤其需要教育、食药监、卫生、环保、农业等职能部门协同作战，切实加强信息沟通，履行好各自职责，不仅要共同把好招标关，还要把好招标后的检查监督关。如此，既防止“问题企业”中标，也能打消家长们对孩子饭菜品质能否一以贯之的顾虑。